Une exploitation familiale tournée vers une agriculture durable

Viviane et Vincent Georges gèrent une exploitation d’élevage diversifiée à Serinchamps (commune de Ciney) qui produit du lait et de la viande.

En 2016, Vincent Georges exprimait son choix de convertir une partie de son exploitation en agriculture biologique. Aujourd’hui, sa production laitière et de poulets de chair est biologique. La famille s’attèle également à produire du porc de qualité en agriculture conventionnelle.

Vincent Georges est un des coopérateurs de Coq des Prés, filière d’excellence du poulet bio belge, avec qui PlantC collabore.

Un verger haute tige. Pour ses fruits mais pas seulement !

Aujourd’hui, la famille Georges continue sur sa lancée pour une agriculture familiale, diversifiée, et respectueuse de l’environnement en implantant des vergers d’arbres fruitiers haute-tige de variétés anciennes. Les objectifs ? Continuer à diversifier les produits et sources de revenus de la ferme, conférer de l’ombre aux animaux d'élevage, et s’engager en faveur de la biodiversité.

L'arbre stocke du carbone dans son bois, ses racinaires. La chute des feuilles alimente en matière organique les sols pâturés et restitue des nutriments prélevés en profondeur.

PlantC accompagne cette démarche en 2021 pour co-financer un verger de 65 arbres situés à la sortie de l’étable des vaches laitières.

"L'objectif de ces plantations, c'est de permettre à mes bêtes, en sortie de l'étable, de rester ensemble et dans des conditions bénéfiques pour elles, surtout en période de canicules." Vincent Georges.

La production de fruits sera destinée majoritairement à la fabrication de jus et de compote, qui seront ensuite proposés sur marché local.

Le verger présente de multiples vertus. PlantC développe dans son article le verger haute-tige : communion entre l’Homme et la Nature, ce qu'il est utile de savoir.

Vous le constaterez encore : PlantC, ce n’est pas qu’une histoire de plantation d’arbres. Comme pour tous les projets que nous proposons, nous nous sommes assurés en amont de la solidité du projet, de sa philosophie et de sa pérennité dans le temps.

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