Le Bocage is een biologische fruit- en groentekwekerij in de Naamse Condroz die via korte ketens verkoopt om de lokale bevolking te voeden. Achter Le Bocage zit François, die in Arbre een perenboomgaard wil aanplanten.
Le Bocage, agro-ecologische fruitkwekerij
Bio-ingenieur van opleiding, François Wiaux is altijd al begaan geweest met milieuproblemen. Na te hebben gewerkt in wetenschappelijk onderzoek in het kader van een doctoraat over het verband tussen landbouwbodems en klimaatverandering, en vervolgens in een studiebureau voor duurzame ontwikkeling. In 2016 was er een ommekeer, hij werd zelfstandig en begon met tuinbouw en transmissie.

De agro-ecologische aanpak bestaat erin de landbouwproductie te integreren in het natuurlijke ecosysteem, dat wil zeggen samen te werken met de natuur in plaats van haar uit te buiten, we spreken dan ook van een ‘agro-ecosysteem’. Dit vereist het verwelkomen van biodiversiteit, om deze te behouden, maar ook omdat ze zelf een rol zal spelen bij de regulering van ziekten en plagen. Ten slotte, in de agro-ecologie, zorgen we ervoor dat we het bodemleven stimuleren om een vorm van zelfvoorziening te garanderen, aangezien micro-organismen een belangrijke rol spelen bij de voeding van de gewassen;
De doelstellingen van François:
- Origineel fruit telen van hoge smaak- en voedingskwaliteit en dat we het hele jaar door met plezier eten (zoals vijgen, tafeldruiven, perziken, pruimen en peren).
- Zich inschrijven met respect voor de specificaties van de biologische landbouw, maar ook en vooral de principes van de agro-ecologie.
- Economisch rendabel zijn en tegelijkertijd kleinschalig blijven, met een commercialisering in korte & hyperlokale ketens, om zo bij te dragen aan de voedselzekerheid van de regio.

Een boomgaard die mens en natuur verenigt
Technisch gezien is het een boomgaard met halfstammen, met een hogere dichtheid dan een klassieke hoogstamboomgaard. Deze boomgaard zal worden aangeplant op een leemachtige, steenachtige bodem die geschikt is voor de teelt van fruitbomen.
Hoewel de perenteelt bij ons vanzelfsprekend lijkt, is ze bijvoorbeeld uiterst zeldzaam geworden in de biologische landbouw. François heeft daarom gekozen voor specifieke plantdichtheden, variëteiten, groeikracht van de onderstam en teelttechnieken om zonder chemische ingrepen en zonder het gebruik van schadelijke producten voor de fauna, flora of de menselijke gezondheid te kunnen.

Wij stellen voor om dit perenboomgaardproject te steunen met een oude, ziekteresistente variëteit. In totaal zullen er dankzij uw steun 40 fruitbomen worden geplant.
François heeft ervoor gekozen om perenbomen van het ras ‘ Poire à Clément ‘ te planten. Het is een zeer goede vroege peer, weinig gevoelig voor schurft. De peren zijn van zeer goede kwaliteit voor consumptie in verse toestand, ze zijn zowel zoet, zeer sterk geurend met muskusachtige aroma’s. Het vruchtvlees is smeltend en zeer fijn.
Dit zal gebeuren op een teeltperceel in Arbre, in de herfst-winter van 2023.
-
Een perenboomgaard in ArbreInspiratie opdoen
Hier is de perenboomgaard in video!
Op 23 november 2023 waren we getuige van de aanplant. Het maken van de kuilen kostte François en zijn team veel energie. Onder de 30 centimeter leemachtige, steenachtige grond was de steenachtige lading (schisto-psammitisch) wel degelijk aanwezig.
De aanplant is goed verlopen, de steunen en woelmuizenkooien zijn geplaatst, nu moeten de perenbomen zich nog verankeren op het terrein van François.
En in 2025, wat levert dat op?
Hé, hé, de bomen staan goed, maar wat zie ik? Nee, het is geen luchtspiegeling, maar wel degelijk varkens die aan de voet van de perenbomen grazen!

Boomgaard
-
Plant- / installatieperiode2023
-
Aantal bomen40
-
Oppervlak2 500 m²
Lijst van gekozen variëteiten
| Perenboom - Peer Clément | 40 |
|---|