Le Bocage is een biologische fruit- en groentekwekerij in de Condroz (provincie Namen) die via korte ketens verkoopt om de lokale bevolking te voeden. Achter Le Bocage staat François, die in Arbre een perenboomgaard wil aanplanten.
Een project gesteund door
Le Bocage, agro-ecologische fruitkwekerij
Bio-ingenieur François Wiaux is altijd al begaan geweest met milieuproblemen. Na in het kader van een doctoraat wetenschappelijk onderzoek te hebben gedaan naar het verband tussen landbouwbodems en de opwarming van de aarde, en vervolgens in een studiebureau voor duurzame ontwikkeling te hebben gewerkt, kwam in 2016 het besef: hij werd zelfstandige en begon met tuinbouw en kennisoverdracht.
De agro-ecologische benadering bestaat erin de landbouwproductie te integreren in het natuurlijke ecosysteem, dat wil zeggen samen te werken met de natuur in plaats van haar te exploiteren; men spreekt dan ook van een ‘agro-ecosysteem’. Dit vereist het verwelkomen van biodiversiteit, om deze te behouden, maar ook omdat ze zelf een rol zal spelen bij de regulering van ziekten en plagen. Ten slotte wordt in de agro-ecologie de bodem gestimuleerd om een vorm van zelfvoorziening te garanderen, aangezien micro-organismen een belangrijke rol spelen bij de voeding van gewassen.
De doelstellingen van François:
- Het kweken van origineel fruit van hoge smaak- en voedingskwaliteit, dat we het hele jaar door met plezier eten (zoals vijgen, tafeldruiven, perziken, pruimen en peren).
- Zich inschrijven met respect voor de specificaties van het BIO-lastenboek, maar ook en vooral voor de principes van de agro-ecologie.
- Economisch rendabel zijn en tegelijkertijd kleinschalig blijven, met een commercialisering in korte & hyperlokale ketens, om zo bij te dragen aan de voedselzekerheid van de regio.
Een boomgaard die mens en natuur verenigt
Technisch gezien is het een halfstammige boomgaard, met een grotere dichtheid dan een klassieke hoogstamboomgaard. Deze boomgaard zal worden aangeplant op een leemachtige, steenachtige bodem die geschikt is voor de teelt van fruitbomen.
Hoewel de perenteelt bij ons vanzelfsprekend lijkt, is deze bijvoorbeeld in BIO zeer zeldzaam geworden. François heeft daarom gekozen voor specifieke plantdichtheden, variëteiten, groeikracht van de onderstam en teelttechnieken om zonder chemische ingrepen en zonder het gebruik van schadelijke producten voor de fauna, flora of menselijke gezondheid te kunnen werken.
Wij stellen voor om dit perenboomgaardproject te steunen met een oude, ziekteresistente variëteit. In totaal zullen er dankzij uw steun 40 fruitbomen worden geplant.
François heeft ervoor gekozen om perenbomen van het ras ‘Poire à Clément‘ te planten. Het is een zeer goede, vroege peer die weinig gevoelig is voor schurft. De peren zijn van zeer goede kwaliteit voor consumptie in verse toestand, ze zijn zowel zoet, zeer sterk geurend met muskusachtige aroma’s. Het vruchtvlees is smeltend en zeer fijn.
Dit zal gebeuren op een teeltperceel in Arbre, in de herfst-winter van 2023.
Hier is de perenboomgaard in video!
Op 23 november 2023 waren we getuige van de aanplant. Het graven van de plantgaten vergde veel energie van François en zijn team. Onder de 30 centimeter leemachtige, steenachtige grond was de steenachtige massa (schisto-psammitisch) wel degelijk aanwezig.
De aanplant is goed verlopen, de boompalen en woelmuizenvallen zijn geplaatst, nu is het aan de perenbomen om zich te vestigen op het land van François.
