La Ferme de la Croisette – Famille Meyer

La Ferme de la Croisette est une exploitation familiale située à Libramont-Chevigny. En 1992, Bernard Meyer reprend la moitié de la ferme (35 hectares), puis la seconde partie en 1997 avec Isabelle, son épouse. L’élevage est orienté vers le Blanc-Bleu-Belge (BBB).

Aujourd’hui, l’exploitation s’étend sur environ 70 hectares. Tous les veaux sont élevés au pis sous leur mère et en pâture. La production d’herbe est privilégiée afin de limiter les achats d’aliments extérieurs.

Depuis 2021, leur fils Olivier a ouvert une boucherie à la ferme : une bête est proposée en colis ou au magasin une à deux fois par mois. Olivier devrait reprendre une partie de l’exploitation en 2027. Son souhait est de maintenir l’élevage dans la même optique que ses parents : valoriser un maximum l’herbe (prairie permanente), garder le croisement dans les races et garder le beau près de sa mère. En outre, le jeune boucher projette de proposer davantage de produits de la ferme et en augmentant les heures d’ouverture du magasin.

La ferme est labellisée C’Durable, un label belge garantissant une production respectueuse de l’environnement et socialement responsable, notamment :

  • Le bien-être animal,
  • L’autonomie en fourrage,
  • La préservation de la biodiversité,
  • La réduction des intrants chimiques,
  • La traçabilité des produits.

La Famille Meyer souhaite développer un projet de haies agricoles sur plusieurs parcelles afin de protéger les prairies, structurer l’espace et renforcer le maillage écologique. En effet, elle précise : les plantations d’arbres et de haies c’est d’abord pour protéger naturellement nos animaux du soleil et de la chaleur mais aussi des intempéries. Aussi, de telles infrastructures végétales joueraient un rôle limitant l’effet desséchant du vent mais hébergeant aussi les prédateurs des nuisibles (auxiliaires de culture).

La biodiversité est importante à mes yeux car c’est le seul moyen de garder un monde vivable pour les générations futures ».

Bernard Meyer (photo C’Durable).

Les conditions de la station

Les observations pédologiques réalisées sur site ont confirmé la présence de sols limoneux à limono‑argileux, faiblement caillouteux, avec drainage naturel favorable selon les parcelles. Le pH varie entre 4 et 5 et certains sols présentent une structure schisteuse. Ces conditions sont adaptées au développement des haies sur l’ensemble des linéaires.

Lors de la visite, nous avons noté la présence de vaches, de gibier et de campagnols selon les parcelles, ce qui implique de prévoir des protections pour les jeunes plantations.

L’ensemble de ces observations ont permis de recenser les essences adaptées pour chaque linéaire et d’identifier les contraintes liées à la mitoyenneté et à la prairie permanente.

Description du projet

Le projet concerne l’implantation et le regarnissage de plusieurs tronçons de haies sur différentes parcelles de l’exploitation. Les linéaires ont été définis avec la famille Meyer, sur base des observations de terrain, en tenant compte des contraintes spécifiques à chaque site et surtout selon les volontés de la famille. La plantation est planifiée entre le 1er novembre 2026 et fin février 2027.

 

Un projet multisites !

Plusieurs implantations ont été définies :

  • H1 – Haie en triple rang (40 m).
  • H2 – Haies simples (120m).
  • H3 – Haie simple rang à regarnir (105 m) et un nouveau linéaire de 327 m.
  • H4 – Haie monorang (±103 m).
  • H6 – Haie en double rang d’environ 68 m.

Soit un total de 911m cumulés de haies !

 

Vue des zones qui accueilleront les plantations

Objectif principal
Plantation de haies agricoles sur plusieurs parcelles

Haie

  • Période plantation / installation
    01/11/2026 - fin février 2027 (hors période de gel)
  • Nombre d'arbres
    1 434
  • Mètres de haie
    911 m
  • Carbone
    111.3 T de carbone séquestrées sur 20 ans

Liste des essences choisies

Chêne sessile
Chêne pédonculé
Sorbier des oiseleurs
Troène commun
Aubépine sp.
Cornouiller sanguin
Bourdaine
Fusain d'Europe
Genêt à balais
Houx
Noisetier
Viorne obier
Tilleul à petites feuilles
Charme
Peuplier tremble
Pommier sauvage
Prunellier
Bouleau verruqueux
Eglantier
Néflier
Poirier sauvage